Hüner Endüstriyel Mutfak

Catering Nedir ? İçinde yiyecek ve içecek olan tüm yemekli organizasyon çalışmalarına Catering denilmektedir. Diğer bir deyişle Catering'in Türkçe anlamı "Ziyafet Hizmetleri" olarak adlandırılabilir Yazının Devamı

Güveç İlk Kullanımı ve Temizlik İpuçları Güveç, Türk yemeklerini lezzetlendiren en önemli malzemelerden biridir. Fırına girdiği anda mutfağı saran koku, evde güveç yemeğinin piştiğini haber eder. Yazının Devamı

Endüstriyel Mutfak Tezgahları ve Hazırlık Üniteleri Endüstriyel mutfakların hazırlık üniteleri bölümlerinde yer alan endüstriyel mutfak tezgahı ve diğer hazırlık ünitelerini inceleyeceğiz Yazının Devamı

Teflon Tencere Sağlığa Zararlı mıdır? Yemeğin lezzetine büyük etki eden tencere/tavamız, hammaddesi ile sağlığımıza destek de olur, köstek de. Yazının Devamı

Yeni Nesil Kahveciliğin Yeni Nesil Kahve Kavurma Makineleri Kahve; şeytan kadar kara, cehennem kadar sıcak, melek kadar saf ve aşk kadar tatlı bir tat. Bu tadın farklı profillere ulaşmasını sağlayan en önemli süreç de kahvenin kavrulma aşaması. Yazının Devamı

Sanayi Bulaşık Makinesi Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz? Sanayi bulaşık makinesi cafe, kantin, restoran, otel, catering firmaları gibi yüksek miktarda bulaşığın hızlıca yıkanması gereken işletmelerde kullanılır. Bu yazımızda sanayi tipi bulaşık makinesi alırken hangi konulara dikkat etmemiz gerektiğini inceleyeceğiz. Yazının Devamı

Blog